Requeijão Caseiro de Liquidificador

INGREDIENTES

500 ml de leite

3 colheres (sopa) de amido de milho

1/2 colher (sopa) de sal ou 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

2 colheres (sopa) de manteiga

1 caixinha de creme de leite

250 g de ricota

MODO DE PREPARO

Leve ao fogo o leite já com o amido dissolvido e o sal, mexa até engrossar

Retire do fogo misture a manteiga, o creme de leite e a ricota

Em seguida bata tudo no liquidificador, coloque em potes e leve à geladeira

Pode ser congelado

Rende 5 copos grandes