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Receita de Receita Fácil de Pão de queijo de frigideira!

Ingredientes


01 ovo

01 xícara de chá de polvilho azedo

100g queijo parmesão ralado ou meia cura

01 colher de fermento em pó

100ml de leite

Sal a gosto



Aqueça o leite e misture com o polvilho, mexendo sempre. A massa pode parecer líquida, mas vá batendo com uma colher de pau que ela pega uma consistencia legal e bem lisa. Acrescente o ovo e misture bem. Por fim coloque o queijo e o fermento. Pegue pequenas porções com a colher e coloque em uma frigideira anti-aderente (pouco untada) e bem quente. Frite os dois lados até dourar. *Eu, particularmente, achei que ficou fraco de queijo, recomendo aumentar a quantidade ou usar um queijo que seja de sabor forte. **A frigideira não precisa ser untada todas as vezes, apenas na primeira vez. ***Espere uns minutinhos antes de virar, vire e aperte com um garfo, formando um tipo de panquequinha. Aqui em casa a receita foi uma incógnita. Tivémos empate entre "gostou" e não "gostou", então deixo pra voces me desempatarem. Sugestão: Com dois disquinhos faça sanduíche de queijo ou presunto e queijo e aqueça. Com geléia também fica muito bom.


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